26 Mar 2019

BILAN JOURNEE MACRO-ALGUES PLAGE DE L’ABER puis DINEAULT

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Bilan de la découverte des algues comestibles et réalisation d’un tartare d’algues, animée par Patricia Moulin, ce dimanche 24.03.19 (plage de l’Aber puis Dinéault)

  • Merci à Patricia et à l’ensemble des participants. Le temps était magnifique. Nous avons pu pique-niquer dehors à Raguenez. Patricia a partagé avec nous sa passion des algues et de la cuisine.
  • Auparavant quelques explications ont été données sur l’Estran.
  • La laitue de mer, la nori, la laurentia, ainsi que la dulse ont fait partie de la composition de ce tartare. L’ensemble de ces algues a été récolté (avec des ciseaux) sur le site. Chacun est reparti avec un pot confectionné par ses soins.

 

 

 

(crédit photos : Jean-Claude MASSART)

 

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